Para una cena rápida, cuando tenemos un pan de esos que dice "relléname con algo" y hay que hacerle caso XD Se hace en un momento y admite toda clase de variantes. Espero que os guste!!
Ingredientes para un bocadillo:
un trozo de pan de barra
2 lonchas de seitán
1 cebolleta
1/2 aguacate
2 pimientos del piquillo
1 rodaja de tomate
1 cucharada de aceite de oliva
sal
Elaboración:
Primero hacemos el seitán en la sartén con media cucharada de aceite. Reservamos.
Cortamos la cebolla fresca en rodajas finas y las hacemos a fuego lento en la sartén con el resto del aceite y una pizca de sal. Cuando esté transparente subimos el fuego para que se dore. Reservamos.
Montamos el bocata: Ponemos un poco de veganesa en la base, tomate, pimientos, seitán, aguacate y cebolla.
¡A disfrutar!
que escándalo nena!!!! uffffff buenísimo!!
ResponderEliminarSiiiiiiiii Rosa, esta receta es de hace unos días (que voy retrasada publicando) pero me acuerdo de él como si fuera ayer XD
ResponderEliminarbesotes!!