miércoles, 18 de agosto de 2010

Patatas a lo pobre con salsa



Esta receta es muy sencilla y te saca de un apuro cuando lo necesitas.







Ingredientes:

4 patatas medianas
aceite de oliva virgen extra
sal marina
especias Morocco de toque (opcional)

Elaboración:

Pelamos las patatas y las lavamos. Las cortamos en rodajas finas y las freímos en abundante aceite de oliva. Cuando estén doradas las sacamos a un plato escurriéndolas bien. Las dejamos en una fuente y añadimos sal.

Ponemos por encima la salsa de higos y decoramos con un toque de especias Morocco. Servimos enseguida.

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