miércoles, 22 de febrero de 2012

Nocilla en Thermomix

Apto para LactoVegetarianos

Otra receta del blog de Rosa Ardá, Velocidad Cuchara. Leche, cacao, avellanas y azúcar!!! Pues eso, nocilla, cremita de cacao casera. ¡Espero que os guste!




Ingredientes:

100 gr. de avellanas tostadas sin sal
150 gr. de azúcar
100 gr. de chocolate fondant
100 gr. de chocolate blanco
100 gr. de chocolate con leche
200 gr. de leche
150 gr. de aceite de girasol

Elaboración:

Lo primero es triturar las avellanas con el azúcar, programamos 15 segundos, velocidad 10. Hace mucho ruido!!

Añadimos los chocolates y programamos 20 segundos en velocidad 9.

Agregamos la leche y el aceite, programamos 7 minutos, 50 ºC, velocidad 4.

Guardamos la crema de cacao en tarros de cristal, la dejamos enfriar y la conservamos en la nevera.


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