Ingredientes por persona:
2 salchichas vegetarianas tipo cocktail Natursoy
1 loncha de queso vegano para fundir
1 pan de perrito
1 hoja de lechuga iceberg
1 trocito de cebolleta (cantidad al gusto)
1 cucharada de mayonesa vegana
una cucharadita de mostaza a la antigua
ketchup
Elaboración:
Extendemos la loncha de queso en un plato y colocamos las salchichas en él. Lo envolvemos. Lo metemos en el microondas unos segundos para que se funda un poco.
Lavamos la lechuga, la secamos y la cortamos en juliana. Picamos la cebolleta. Lo mezclamos con la mayonesa en un plato.
Abrimos el pan de perrito y ponemos la mostaza extendida. Ponemos una cama de lechuga, las salchichas y ketchup.
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