Cómo pasa de deprisa el primer año del bebé!! Mi niña ha cumplido un año hace poco, ese día preparé una tarta para ella, para que la disfrutara. Lástima que le haya pillado malita porque al final se la comió su papá ;). Lo que más le gustó, sin duda, fue la vela :P, ¡espero que os guste!
Ingredientes:
9 galletas
30-60 ml. de leche de continuación/materna/de soja
2 manzanas Golden
1 ramita de canela
1 fresón
un chorrito de zumo de limón
Elaboración:
Hacemos una compota con las manzanas peladas y en gajos, el zumo de limón, la canela y un poquito de agua. Cocemos todo unos 15 minutos o hasta que las manzanas estén blanditas.
Escurrimos el agua de las manzanas, retiramos la ramita de canela y aplastamos con un tenerdor.
Mojamos las galletas en la leche (no demasiado que se rompen) y colocamos una capa dentro de un molde.
Ponemos una capa de compota y tapamos con otra capa de galletas.
Añadimos una capar de compota y decoramos con un fresón limpito cortado en rodajas.
Dejamos la tarta en la nevera al menos 4 horas antes de desmoldarla.
Podemos decorar con una ramota de hierbabuena.
1 comentario:
¡Qué pinta esa tarta, pero qué lástima que no la haya podido disfrutar! Espero que igualmente haya disfrutado del cumple. Felicidades para ella :)
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