Sabrosas patatas para un aperitivo o como acompañamiento de otros platos. ¡Espero que os guste!
Ingredientes:
6-8 patatas baby
2-3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de café de especias Ras al Hanout
sal Maldon
una cucharadita de perejil picado con ajo
una pizca de pimentón picante
Elaboración:
Cocemos las patatas en agua con sal unos 20 minutos o hasta que estén blandas.
En un vasito mezclamos el resto de los ingredientes menos la sal.
Escurrimos bien las patatas y las abrimos a la mitad, repartimos la salsa por las patatas, añadimos un pellizco de sal y servimos.
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