Pues al final decidí usar el relleno de los canelones que me sobró, para hacer una rica pizza vegana. Aunque la masa es finita, llena un montón, no os dejéis engañar XD. Espero que os guste!
Ingredientes:
1 masa de pizza crujiente
3- 4 cucharadas de relleno para canelones de seitán
3 cucharadas de salsa de tomate casera, usé esta
orégano
un trozo de queso vegano Cheezly tipo Gouda para fundir
Elaboración:
Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo.
Repartimos la salsa de tomate y esparcimos el orégano.
Ponemos queso vegano al gusto.
Repartimos la masita de seitán e introducimos en el horno a 180 ºC unos 15 minutos o hasta que veamos que está bien hecha.
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