Ingredientes:
una lámina de hojaldre
1 cucharada de sirope de ágave
Elaboración:
Calentamos el horno a 180 ºC.
Extendemos la lámina de hojaldre y la cubrimos con mermelada (no conviene pasarse porque se saldrá a la hora de enrollarlo).
Enrollamos el hojaldre y lo cortamos en porciones. Los disponemos sobre papel del horno en la bandeja del mismo.
Disolvemos el sirope en un pelín de agua y, con la ayuda de una brocha, pintamos los rollings.
Introducimos en el horno y dejamos que se hagan hasta que estén doraditos, unos 20 minutos (depende del horno).
NOTA: podemos ponerle la mermelada que queramos, frutos secos, pasas... hay infinitas posibilidades. Y para un postre más contundente podemos servirlo con nata montada y helado de vainilla.
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