Ingredientes para 2-4 personas:
1 patata grande
una cucharadita de pimentón dulce de La Vera
sal gruesa
dos cucharadas de aceite de oliva
Elaboración:
Lavamos la patata y la secamos. La pinchamos con un cuchillo por varias partes.
La envolvemos en papel film y volvemos a pincharla.
La hacemos en el microondas 5-6 minutos, le damos la vuelta y la hacemos otros 2 minutos.
La ponemos en un plato, la cortamos en rodajas, añadimos el aceite, el pimentón y la sal. Servimos.
2 comentarios:
hola
me paso por akí para decirte que este tipo do patatas así cocinadas en galicia se le llama CACHELOS
Hola Lola! Muchas gracias, yo ccreía que cachelos era como se llamaba a las patatas en Galicia, no pensaba que fuera la forma de cocinarlas. ¡Gracias!
Publicar un comentario