domingo, 27 de junio de 2010

Ensalada de cous-cous








Ingredientes para 3-4 personas:

1 vaso de cous-cous
4-5 hojas de lechuga iceberg
1 tomate para ensalada
1 pepino
media cebolla

Elaboración:

Preparamos el cous-cous siguiendo las instrucciones del fabricante y reservamos.

Lavamos bien las hojas de lechuga y picamos en juliana (tiras muy finas). Reservamos en una fuente. Lavamos el tomate y lo cortamos en daditos. Lo reservamos en la misma fuente.

Picamos la cebolla lo más fina que podamos y la dejamos en la fuente. Pelamos el pepino y lo cortamos también en dados. Lo dejamos en la fuente.

Preparamos la salsa de yogurt.

En otra fuente ponemos el cous-cous, encima la ensalada y salseamos al gusto. Se come muy fresquita.


2 comentarios:

larian dijo...

Q rico se ve ese plato

bruma dijo...

jejeje pues la foto es muy mala!!