lunes, 13 de mayo de 2013

Natillas de chocolate

¿Hay alguna receta que sea tan fácil y que reporte tantas alegrías como las natillas? Mmmm alguna habrá, aunque ahora no caigo. Éstas las hice con la Thermomix, pero son igual de fáciles en un cacito. ¿Os animáis a preparar un postre fácil y fresquito? A los niños les encantará y podéis hacerlo con la leche que toméis. Espero que os guste!
 
 
 
Ingredientes:
 
500 gr. de leche de soja
3 cucharadas soperas de azúcar moreno
100 gr. de chocolate de repostería en gotas
2 cucharaditas rasas de agar-agar
coco rallado (opcional para decorar)
galletas trituradas para decorar (sin gluten para celíacos)
 
Elaboración:
 
Ponemos la leche en la Thermomix y la calentamos programando 6 minutos, 90 ºC, velocidad 1.
 
Añadimos el azúcar y mezclamos unos segundos a velocidad 4.
 
Añadimos el chocolate y mezclamos unos segundos a velocidad 3.
 
Agregamos el agar-agar y programamos 2 minutos, 90 ºC, velocidad 2.
 
Vertemos las natillas en cuencos y dejamos que se enfríen. Metemos en la nevera.
 
Decoramos con coco y galleta molida y servimos.
 
 

7 comentarios:

Ester de la Fuente dijo...

Que ricas Bruma!! Un abrazo y feliz día :)

bruma dijo...

Gracias Ester!! Feliz día a ti tb!! Muaaaak

Geles dijo...

Qué ricas!! Yo las he hecho alguna vez con harina de algarrobo, pero fijo que con chocolate están mucho más ricas. Besos

Gastro Cenicienta dijo...

Buenísimas seguro!!... :)

bruma dijo...

Woooooooooooooo Geles!!! De algarroba!!! Me encanta!! He hecho una crema de algarroba riquísima,a ver si subo la receta en unos días jejeje
besis

Síiiiii Gastro Cenicienta!! A mi hija le han encantado y a mi chico tb, son muy golosos.
besosss

Mar dijo...

ME ENCANTAN LAS NATILLAS!!! y esas tienen una pinta... :P
bsos

bruma dijo...

No te equivocas Mar!! Estaban muy ricas ;)
Besotes