Pizza de queso de cabra y cebolla caramelizada

Receta apta para LactoVegetarianos

Esta pizza me rondaba por la cabeza desde hacía ya unos días. Por eso hicimos el otro día la cebolla caramelizada jejeje, y ha superado con creces nuestras expectativas ¡¡espero que os guste!

Ingredientes:

1 porción de masa crujiente de pizza

2 puñados de mozarella

medio rulo de queso de cabra

cebolla caramelizada (cantidad al gusto)

orégano seco (cantidad al gusto)

tomate frito

Elaboración:

Calentamos el horno a 200 ºC.

Estiramos la masa  con la ayuda de un rodillo y la ponemos sobre un papel para horno. Repartimos el tomate y espolvoreamos el orégano. Esparcimos la mozarella.

Cortamos el queso de cabra en porciones y las  repartimos por la masa. Cubrimos los huecos con la cebolla caramelizada como más nos guste.

Introducimos en el horno y dejamos que se haga unos 20 minutos vigilando que no se nos queme.