Receta apta para LactoVegetarianos
Esta pizza nos ha encantado como para repetir, aunque la próxima vez pondré más espinacas ;) Espero que os guste!!!
Ingredientes:
1 masa de pizza (yo masa de pizza crujiente)
3 cucharadas de salsa de tomate
orégano
ajo en polvo
1 puñado de mozarella
5 rodajas de queso de cabra
1 puñado de espinacas frescas
1 puñado de piñones
1 puñado de pasas sultanas
Elaboración:
Calentamos el horno a 180 ºC.
Estiramos la masa co la ayuda de un rodillo y un poco de harina, la colocamos sobre papel vegetal en la bandeja del horno.
Extendemos la salsa de tomate y espolvoreamos con orégano y ajo en polvo. Repartimos la mozzarella. No hace falta poner mucha porque luego pondremos queso de cabra que tiene mucho sabor.
Cortamos en tiritas las espinacas y las repartimos por la pizza. Ponemos los piñones y las pasas. Colocamos las rodajas de queso de cabra y metemos la pizza en el horno.
La cocemos en el horno unos 15-20 minutos con cuidado de que no se queme. ¡Y a disfrutar!
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