jueves, 20 de octubre de 2011

Queso de cabra gratinado con confitura de pimientos

Apto para LactoVegetarianos


Aperitivo de sabor intenso y único, quedáis genial con las visitas y se hace en un momento. ¡Espero que os guste!



Ingredientes para 2 personas:

2 rodajas gruesas de queso de cabra
2-3 cucharaditas de confitura de pimientos rojos

Elaboración:

Encendemos el horno con la parte del grill a 200ºC.

Cortamos dos rodajas de queso de cabra más bien gruesas y las ponemos sobre papel apto para el horno en una fuente.

Ponemos la bandeja del horno en la parte de arriba y doramos las rodajas de queso unos 5 minutos o hasta que veamos que están hechas.

Dejamos templar el queso y lo pasamos a un plato. Ponemos la confitura de pimientos por encima y servimos.


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